阜康市人民政府

为促进夜间市场繁荣，更好地满足各族人民群众品质化、多元化、便利化的消费需求，促进消费增长，创新发展夜间消费，阜康市积极引导、鼓励市区内餐饮店、超市等提供延时或24小时不打烊的服务供给水平，不断优化消费环境。

1月7日，已是晚上11点半，寒风格外凛冽，牛氏烧烤三分店里热闹非凡，前来用餐的顾客络绎不绝，服务员忙碌地穿梭在大厅和后厨间，将顾客点的烧烤、特色三凉和炒菜端上桌子，顾客们谈笑风生，愉快地享受着美食。

一间包厢里，曹国永和朋友们正在边吃边聊。曹国永说：“这儿的烧烤是咱们新疆特色，好吃，我和朋友们常来这里聚餐。”

从2015年进驻阜康以来，牛氏烧烤连锁餐饮经过几年的发展，得到了消费者的认可。2019年8月，牛氏烧烤扩大经营范围开了第三家分店，在经营快餐的基础上推出了新疆特色小吃，新疆特色大盘系列和地方特色美食等，还设置了包厢满足顾客的需求。24小时营业时间，勾勒出一幅城市“深夜食堂”的画面。

牛氏烧烤连锁店负责人牛国忠介绍：“现在政府支持发展夜间经济，带动市场消费，我们特别高兴。我们店的营业时间长，顾客可选择的种类也比较多，凌晨3点左右会出现一个用餐小高峰。”

时代购物是在阜康市较早延时经营的一家超市，该店一直秉承让消费者放心的购物环境及特定的商品种类，吸引了稳定的客源。时代购物还根据周边由餐饮、酒店形成的购物商圈调整了营业时间，从早晨9点到晚上4点，顾客可以随时购物，延时营业不仅增加了营业额，也让时代购物形成了自己的特色服务。

时代购物负责人李广亚说：“时代购物在阜康做了有7年了，主要经营进口食品、饮品和洋酒之类的商品。我们的客户群体主要是年轻人和周围酒店住的客人，营业额每天在三四千元，好的时候有五六千元。”

晚上10点多，位于阜康市碧琳城旅游小镇的麻莊音乐火锅店内飘散着麻辣鲜香的味道，刺激着食客的味蕾。这个由“传统火锅+休闲娱乐+趣味活动”的多元化原创火锅店，以新颖独特的经营方式，吸引了大批顾客前来体验，同时也抓住了不少回头客。

近年来，随着到阜康旅游人数的稳步增长，碧琳城旅游小镇以其独特的文化品位、回归自然的街区，吸引着越来越多的游客前来游览。而碧琳城集吃、住、行、游、购、娱为一体的旅游商业综合体，也为带动阜康旅游经济发展提供了巨大空间。（通讯员 李向耀 马文静）