阜康市人民政府

新疆维吾尔自治区、昌吉州关于发展夜间经济 促进消费增长的实施意见中提出，要促进夜间市场繁荣，更好地满足各族人民群众品质化、多元化、便利化的消费需求，促进消费增长，创新推广夜间经济新型业态的思路。

为创新发展夜间消费，阜康市积极引导、鼓励市区内餐饮店、超市等提供延时或24小时不打烊的服务供给水平，不断优化消费环境。

深夜11点半，寒风格外凌冽，在阜康市新开的一家烧烤店却热闹非凡，前来用餐的顾客络绎不绝，装饰别致的大厅里，十来张桌子顾客已经差不多坐满，服务员忙碌的穿梭在大厅和后厨间，将顾客点的烧烤、特色三凉和炒菜端上桌子，顾客们谈笑风生，愉快的享受着美食。

进门的包厢，顾客曹国永和朋友们正在畅饮畅聊。曹国永说：“这是阜康我们吃烧烤我们来的最多的地方，因为这的烧烤是新疆的特色，我们吃的特别特别的舒服，这都是我们一帮朋友，我们这都是一块的，来这聚聚，马上元旦了，在这聚个餐，开心一下。”

从2015年进驻阜康以来，牛氏烧烤连锁餐饮经过几年的发展，得到了政府和顾客的认可。2019年8月，牛氏烧烤扩大经营范围，开起了第三家分店，在以经营快餐的基础上，同时推出了新疆特色小吃，新疆特色大盘系列和地方特色美食等，还设置了包厢满足顾客的聚餐需求。24小时营业时间，勾勒出一幅城市“深夜食堂”画面。

牛氏烧烤连锁店负责人、法人 牛国忠表示：“现在政府支持搞夜间经济，带动市场消费，我们特别的高兴，也得到了广大群众的认可，我们店营业时间长，顾客选择的种类也比较多，所以夜宵这块尤其是晚上3点钟左右会有一个小高峰，好多客人也是非常的满意，非常的高兴。”

时代购物是阜康市较早延时经营的一家超市，该店一直秉承让消费者放心的购物环境及特定的商品种类，吸引了稳定的客源，同时，还根据周边由餐饮、酒店形成的购物商圈，调整了营业时间，从早晨九点到晚上四点，顾客可以随时购物，延时营业不仅增加了营业额，也让时代购物形成了自己的特色服务。

阜康时代购物负责人李广亚说：“我们时代购物在阜康做了有七年了，主要经营进口食品、饮品和洋酒之类的。总体来说我们的消费群体还是年轻人和周围酒店住的客人，主要以服务他们为主，营业额每天在三四千块钱，好的时候五六千。”

晚上十点多，位于阜康市碧琳城旅游小镇的麻莊音乐火锅店，夜生活好像才刚刚开始，店内飘着火锅特有的麻辣鲜香的味道，刺激着顾客的味蕾。这个由传统火锅+休闲娱乐+趣味活动的多元化原创火锅店，以新颖的独特的经营方式，吸引了大批的顾客前来体验，同时也抓住了不少的“回头客”。

顾客王雪梅说：“前面跟朋友来过一次，刚开业的时候，感觉这里环境也挺好的，菜品也不错，味道也很好，种类也很全，刚好周末了，又碰上同事过生日，我们就想着大家一起来聚聚，在这开心一下，还有节目，气氛特别好。”

顾客梁勇说：“工作不是全部，全部是为了家庭和生活，很放松，在这个很放松的环境里面，听着音乐，吃着火锅，我们生活在新疆，很幸福，很快乐，有获得感，有幸福感。”

近年来，随着到阜康旅游人数的稳步增长，碧琳城旅游小镇其独特的文化品位、回归自然的街区，吸引着越来越多的游客前来游览。而碧琳城集吃、住、行、游、购、娱为一体的旅游商业综合体，也为带动阜康旅游经济发展提供了巨大空间。

阜康麻荘音乐火锅店长梅丽兰介绍：“晚上七点到十二点，凌晨一点之间是我们的经营的高峰期，希望可以依托碧琳城旅游小镇优越的地理位置，可以给我们麻荘音乐火锅带来更多的游客。”（通讯员 李向耀 马文静）