阜康市人民政府

中国昌吉网讯（通讯员贾金艳、汤瑞报道）2月1日，阜康市技工学校在阜康市水磨沟乡山泉中心村举办中式烹饪培训班，27名村民参加培训。

培训中，培训技师为学员教授各种美味中式菜肴的烹饪方法，讲解菜品制作流程。在制作干锅大虾这道菜品时，培训技师从“切、配、烹、调”四个方面边操作边讲解，在锅里不停地翻炒着大虾、藕片、土豆，不一会儿，麻辣鲜香的干锅大虾就出锅了，学员现场试吃，在轻松愉悦的氛围中学习烹饪技能。

阜康市水磨沟乡山泉中心村村民张明荣高兴地说：“老师讲的课理论与实践相结合，现场示范培训，让我们学会了一门技能，以后找工作就容易多了。”

据了解，此次培训为期12天（线上理论讲解64课时、线下实践操作96课时），使学员初步掌握了烹饪技能。培训结束后，经过考核合格的学员由阜康市劳动就业局颁发技能证书，并根据学员就业意愿推荐合适的就业岗位。

阜康市技工学校副校长汪江说：“学校常年在各乡镇（街道）、社区（村）、企业等地开设中式面点、保育员、电工、叉车、电子商务等31个工种的免费培训班。今后，学校将继续围绕自治区十大产业和阜康市特色产业发展需求，进一步加强城乡劳动力实用技术和职业技能培训，培养高素质劳动力和技能人才，发挥职业技能培训在稳就业、保民生、促发展方面的积极作用，促进就业，推动乡村振兴。”